●さんまのトマトパスタ♪
今日は、幼稚園は半日でパパも早く帰ってきたので、
昨日安く購入できたさんまのトマトパスタを作ってみました。ｗ(*^^*)
レシピは簡単で、
昨日安く購入できたさんまのトマトパスタを作ってみました。ｗ(*^^*)
レシピは簡単で、
3枚におろして、小骨などを取り除き、
塩こしょうして小麦粉をまぶしたさんまを
オリーブオイルとにんにくでカリッと焼いて、
一旦お皿に移動します。
1度、フライパンは洗ってオリーブオイルでニンニクを炒めて、
ベーコンを炒めて、ホールトマトを入れます。
しばらく水分をとばしたあと、
オレガノとバジルを入れて、少しだけコンソメの顆粒をいれます。
後は、お皿に移した秋刀魚の半分は2〜3センチくらいの幅に切って、
トマトソースの中に入れて、ゆでたパスタとあえて、
お皿に盛りつけたら、最後に残りのさんまを適度な大きさにカットして、
パセリをふったら出来上がりです。(*^ーﾟ)b
最初、娘は「さかなのパスタ〜(*- 。-)=3」なんて言ってましたが、
あっという間に完食でした。
次女も完食でママは嬉しい限りです。^^
塩こしょうして小麦粉をまぶしたさんまを
オリーブオイルとにんにくでカリッと焼いて、
一旦お皿に移動します。
1度、フライパンは洗ってオリーブオイルでニンニクを炒めて、
ベーコンを炒めて、ホールトマトを入れます。
しばらく水分をとばしたあと、
オレガノとバジルを入れて、少しだけコンソメの顆粒をいれます。
後は、お皿に移した秋刀魚の半分は2〜3センチくらいの幅に切って、
トマトソースの中に入れて、ゆでたパスタとあえて、
お皿に盛りつけたら、最後に残りのさんまを適度な大きさにカットして、
パセリをふったら出来上がりです。(*^ーﾟ)b
最初、娘は「さかなのパスタ〜(*- 。-)=3」なんて言ってましたが、
あっという間に完食でした。
次女も完食でママは嬉しい限りです。^^
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